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ラヂオ焼きとは、たこ焼きの原点。

ラヂオ焼きとは、たこ焼きの原点です。 昭和8年、牛スジ肉、コンニャクを入れて焼いたものが源流。 当時のラヂオは、高価かつハイカラの象徴であり、その丸いダイヤルにあやかり、「ラヂオ焼（ラジオ焼き）」と名付けられたとも言われています。 昭和10年、タコを入れた明石焼きに影響を受け、ラヂオ焼（ラジオ焼き）にもタコが加わり、呼称も、たこ焼きに変わっていったのです。 そのラヂオ焼きが、再び平成の時代の舌に文明開化の音を鳴らすべく、三軒茶屋に復活しました。 メディアでも多数取り上げられている、今、大注目のお店です。

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世田谷区レストラン・カフェ｜三軒茶屋 ラヂオ焼